LIFE UPDATE │ YOHEI HAYAKAWA
YOHEI HAYAKAWA │ 早川 洋平各界のトップランナーやその道のプロフェッショナル、時代を映す市井の人々…… プロインタビュアー早川洋平が、国内外の分野を超えるインタビューを通じて「人生をアップデートする人と世界」をお届けします。 bit.ly/yohaya
| Publishes | Monthly | Episodes | 376 | Founded | 5 years ago |
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| Language |  Japanese | Category | Society & Culture | ||
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▼料理は、対話。
神楽坂天孝 二代目店主・新井均さんインタビュー後編。
後編では、新井さんという人の面白さが、いっそう立ち上がってきます。
天ぷらを揚げる。
それだけなら、技術の話で終わってしまうかもしれません。
けれど新井さんの仕事は、その先にあります。
目の前のお客さまの気配を読み、緊張をほどき、会話を交わしながら、ひとつの時間そのものを整えていく。
この店で供されているのは、料理だけではなく、「場」でもあるのだと感じさせられます。
2010年、サンフランシスコ・ナパバレーの... more
▼神楽坂に、「座って揚げる」天ぷら屋がある──。
今回のゲストは、神楽坂の名店「天孝」二代目店主・新井均さん。
この店の特別さは、味わいだけにとどまりません。
芸者の住まいだった建物を活かした座敷で、目の前で一品ずつ揚げて供する。
しかも揚げ手までもが座して向き合う──そんな希有な「お座敷天ぷら」の文化を、今に受け継ぐ方です。
創業は昭和52年。
初代・新井孝一さんが神楽坂の芸者衆に見込まれ、この地で暖簾を掲げてから半世紀近く。
街の記憶、人との距離感、もてなしの作法、そして天ぷら... more
▼リクルート、ブランディング22年、そして「かけっこ」へ。
60歳で新会社を立ち上げた男が仕掛ける、スポーツと健康の静かな革命。
「走る・跳ぶ・投げる・歩く」はあらゆるスポーツのベース──
陸上こそが「マザーオブスポーツ」だという確信のもと、
紫垣さんが日本陸連とともに立ち上げたのが「RIKUJO JAPAN」プロジェクト。
その中核を担うのが、30メートルダッシュを計測するイベント「SPEED STAR」だ。
なぜ50メートルでも100メートルでもなく、30メートルなのか。
なぜ... more
▼直木賞作家・一穂ミチ、3年ぶりの長編小説『アフター・ユー』。 行方不明となった恋人を追い、「宙ぶらりん」の男が五島列島へ向かう。現実の中にファンタジーを織り込み、古いテレカを通して死者と語り合う──新境地への挑戦作。
会社員と作家を両立し、夜勤明けにiPadで原稿を書く日々。長編を書くたび「死ぬかと思った」と語りながらも、衝動に従って仕事を受け、行き詰まれば高野山へ。環状線をぐるりと巡り、砂場の綺麗な砂を集めるように言葉を溜めていく。
「いなくなった人から、もうそこにない星の光が届き続ける... more
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Reviews
- 素晴らしい番組
ポッドキャストで全て聴いて居ます。
様々人たちへのインタビューをするためには、その人や、その人が属するジャンルに付いても学ばないと、それに人生を掛けて居る相手から良い言葉を引き出せません。
インタビューアーの早川さんは、とても真摯に相手に向き合い、手間暇を掛けて相手の言葉を引き出していると感じます。
ずっと続けて欲しい番組です。
Apple Podcasts5カルロス@スタジオスモーキーJapan4 years ago
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Which podcasts are similar to LIFE UPDATE │ YOHEI HAYAKAWA?
These podcasts share a similar audience with LIFE UPDATE │ YOHEI HAYAKAWA:
1. 本田健の人生相談 〜Dear Ken〜
2. 視点倉庫
3. 歴史を面白く学ぶコテンラジオ （COTEN RADIO）
4. ほんのれんラジオ
5. TBSラジオ『ジェーン・スーと堀井美香の「OVER THE SUN」』
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