「聴く餃子」は、焼き餃子文化への愛を語る番組です。日本で進化した焼き餃子文化の魅力を、一般社団法人焼き餃子協会 代表理事・ぎょうざジョッキーの小野寺力がお話ししております。 配信中の各種プラットフォーム、コメント送信先は特設ページからご確認ください。 gyoza.fm/ もっと深い焼き餃子の世界を知りたい方は、ぜひ焼き餃子協会の個人賛助会員登録をお待ちしております！（会費無料です） www.gyoza.or.jp/ 誰でもお気軽に入れる「焼き餃子研究会」もLINEオープンチャットで開催しております。 line.me/ti/g2/sQWYC9_NEW55fvol4FRzZFGihIhboGeYPjIBLg?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default ※「聴く餃子... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 122 | Founded | 3 years ago |
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| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | FoodArts |
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今回は焼き餃子に欠かせないニンニクに注目。ニンニクがなぜ体にいいのか、その効果は？効果を最大限に引き出すための調理のポイントは？あの臭いの正体と対処法は？をお話しします。
🥟今週のお取り寄せ餃子🥟
🥟餃子専門丸虎さん 極（きわみ）夜餃子
🔗エピソード補足リンク🔗
* アリシン成分情報 - わかさの秘密
* ニンニク栄養・加熱の影響 - カゴメ野菜の日
* 加熱と抗炎症効果の関係 - PubMed 2013
* 加熱と抗血小板作用 - PubMed 2007
*... more
3月末までエントリーを受付中の「JAPAN餃子大賞2026」についてご説明しています。通販餃子大賞・総菜餃子大賞は自薦方式でエントリー受付中です。
JAPAN餃子大賞2026 www.gyoza.or.jp/award/2026
🥟今週のお取り寄せ餃子🥟
第１回JAPAN餃子大賞 焼き餃子部門第１位「赤坂珉珉」さん
🔗エピソード補足リンク🔗
* からあげグランプリ
* 日本唐揚協会
* 『おとなの週末』第1回「JAPAN餃子大賞」総合1位が決定！
... more
第７回ジャパンポッドキャストアワードに１次審査通過した「サイエントーク」パーソナリティでありロンドン在住の研究者でもあるレンさんをスペシャルゲストとしてお迎えしてお送りします。
※今週のお取り寄せ餃子はお休みさせていただきます。
🎙️エピソードの中に登場しているポッドキャスト番組
* サイエントーク
* サイエンマニア
* ポッドキャスト研究室
* 聴く「新しい理科」（東京書籍）
* アテクシの屍を越えてって♡
* 朝日新聞ポッドキャスト「報談」
*... more
▶️ビデオポッドキャスト版▶️
2月1日から始まったラフォーレ原宿「狂愛！餃子ランド Vol.3」に出店している焼き餃子協会ブース取扱商品と抽選システムについてご紹介します。
ラフォーレ原宿 B0.5F 愛と狂気のマーケット
焼き餃子協会プレスリリース：人気餃子店６店舗のグッズと餃子が原宿に！ラフォーレ原宿 愛と狂気のマーケット「狂愛！餃子ランド Vol.3」に焼き餃子協会が出店（2026年2月1日～2月28日）
【出品関係リンク】
🥟肉汁餃子のダンダダン
🥟SPECIAO GY... more
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Apple Podcasts | #67 | Japan/Arts/Food |
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Frequently Asked Questions About 聴く餃子🥟
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Which podcasts are similar to 聴く餃子🥟?
These podcasts share a similar audience with 聴く餃子🥟:
1. 【R18】青柳兄弟の「人間よ、ありがとう」
2. たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜
3. サイエントーク
4. サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース
5. ゆる言語学ラジオ
How many episodes of 聴く餃子🥟 are there?
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