「聴く餃子」は、焼き餃子文化への愛を語る番組です。日本で進化した焼き餃子文化の魅力を、一般社団法人焼き餃子協会 代表理事・ぎょうざジョッキーの小野寺力がお話ししております。 配信中の各種プラットフォーム、コメント送信先は特設ページからご確認ください。 gyoza.fm/ もっと深い焼き餃子の世界を知りたい方は、ぜひ焼き餃子協会の個人賛助会員登録を！（月額500円） www.gyoza.or.jp/ ※「聴く餃子」はパラダイス山元師匠のエッセイ集「読む餃子」 amzn.to/3VK4yvg からのインスパイアです。
| Publishes | Weekly | Episodes | 110 | Founded | 3 years ago |
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| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | FoodArts |
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原宿・ハラカドで開催中の「ジャケギキ2025」に『聴く餃子』のアートワークが登場！これを記念して、今回は「餃子のジャケ買い」をテーマに語ります。
スーパーや通販で、数ある餃子の中から「当たり」を見つけるには？美味しそうな見た目だけでなく、安心・安全を見極めるための食品表示の読み方や、通販サイトでチェックすべき「作り手の愛」のポイントを、プロの視点で徹底解説。
今週のお取り寄せは、牛乳と一緒に食べるのが流儀！？パッケージも愛らしい三重県四日市市の「新味覚」をご紹介します。
🥟 今週のお取り... more
スマート調理家電「Repro」のブログを拝見して、俺の餃子の焼き方を見ろと突撃してきました。
小野寺式餃子の焼き方も、ぜひご参考いただければと思います。
📖 合わせてご覧ください 📖
* 【Repro Column】餃子の焼き方について考える（１）亀戸ぎょうざ編
* 【小野寺力note】 餃子の「焼き」を科学する
* 【焼き餃子協会】小野寺式餃子の焼き方
* 【Aktio Note】冷凍餃子のパリッとおいしい焼き方をプロが伝授！ 羽根つきも簡単に焼くコツとは
* 【R... more
2025年11月21日（金）〜23日（日）にサンシャインシティで開催される「ニッポン全国物産展」に焼き餃子協会が出店！
お酒との相性も抜群な４店舗の餃子をご紹介します。
【🥟 今週の餃子】
ぎょうざの宝永苫小牧：宝永餃子（北海道苫小牧市）
小春餃子：小春餃子（大分県杵築市）
金星食品：青しそ餃子（群馬県太田市）
餃子製作所土竜 しそたく餃子（静岡県御殿場市）
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聴く餃子 オフィ... more
「桃太郎電鉄２ 〜あなたの町も きっとある〜」が2025年11月13日発売！
桃鉄２の「まるっと全駅マップ」より、餃子店を洗い出してご紹介します。
私も早く桃鉄２やりたいです。その前にSwitch2を手に入れないと。
【🥟 今週のお取り寄せ餃子】
アフロキャベツ餃子（千葉県銚子市）
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聴く餃子 オフィシャルサイト
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Frequently Asked Questions About 聴く餃子🥟
Where can I find podcast stats for 聴く餃子🥟?
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How many subscribers and views does 聴く餃子🥟 have?
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Which podcasts are similar to 聴く餃子🥟?
These podcasts share a similar audience with 聴く餃子🥟:
1. アラサー同期のみなまでいうと
2. 【R18】青柳兄弟の「人間よ、ありがとう」
3. 「大人の近代史」今だからわかる日本の歴史
4. ゆる言語学ラジオ
5. TBSラジオ『ジェーン・スーと堀井美香の「OVER THE SUN」』
How many episodes of 聴く餃子🥟 are there?
聴く餃子🥟 launched 3 years ago and published 110 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
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