日本の家庭料理レシピまとめ
KEN日本の家庭料理レシピまとめ集です。
| Publishes | Daily | Episodes | 10 | Founded | 11 years ago |
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| Language |  Japanese | Categories | Personal JournalsSociety & Culture | ||
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マグロとアボガドわさびしょうゆ和え
材料
マグロ ６０ｇ
アボガド １／２個
レモン汁 小さじ１／２
しょうゆ 小さじ１
練りわさび 適量
のり 適量
作り方
１．マグロは２ｃｍの角切りにする。アボガドは半分に切って種を取り、スプーンで果肉をくり抜く。皮は取っておく。
２．ボウルにアボガドを入れ、レモン汁を加える。フォークなどでつぶしながら混ぜ、マグロを加えてしょうゆと練りワサビで味を整える。
３．アボアドの皮を器にして２を盛り、ノリをまいていただく。
詳しくはこちらです。
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ちくわのバジルツナマヨ
材料
ちくわ ２本
ツナ缶 １／４缶
マヨネーズ 大さじ１／２
バジルペースト 小さじ１／２
作り方
１．ツナ缶は汁気を切り、なるべく細かくほぐしておく。
２．ビニール袋に１、マヨネーズ、
バジルペーストを入れ、手でもむように混ぜる。
３．ビニール袋の角部分を少し切り、絞り袋の要領でちくわの穴に中身を絞りいれる。
４．斜めに切り、皿に盛る。
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鶏ささみの塩昆布和え
材料
鶏ささみ ２本
塩昆布の細切りタイプ 適量
あさつき 適量
作り方
１．鶏ささみはスジを取る。鍋に湯を沸かし、
沸騰直前になったら酒少々を入れ、表面の色が白くわかる程度にまで鶏ささみをサッと湯引きする。
２．鶏ささみを冷水につけ、水気をよくふき取る。一口大のそぎ切りにして、塩昆布をあさつきを絡ませる。
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豚キムチフライ
材料
豚もも肉（薄切り） 4枚
白菜キムチ 適量
とろけるチーズ 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
パン粉 適量
サラダ油 適量
レタス 適量
ソース（
（ボウルなどで混ぜておく）
豆板醤 適量
ウスターソース 大さじ１）
作り方
１．白菜キムチは汁気を切っておく
２．豚もも肉は2枚並べて広げ、好みの量の白菜キムチを重ねる。とろけるチーズを真ん中に乗せ、端からスティック状にくるくると巻く。
３．２に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、１７０℃に熱したサラダ油で揚げる。
４... more
Reviews
- すごいわかりやすい
楽しく料理ができます
Apple Podcasts5れこれるJapan2 years ago
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