ラーメン官僚と山口えりこの『ずるっとラーメントーク』
産経Podcast（産経新聞社）「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。■Ｘ（旧 Twitter）への投稿はハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。X（旧Twitter）へのリンク■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロ... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 100 | Founded | 3 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Number of Listeners | Categories | FoodArtsPlaces & TravelSociety & Culture |
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第129回目のテーマは「冷やしラーメンについて」です。
いつも熱いラーメンばかり食べているラーメン官僚ですが！
今年の酷暑で冷やしラーメンを食べる量が多いという今年の官僚。
おすすめの「冷やしラーメン」について語ります。
番組で紹介したお店
麺や 七彩
東京味噌らーめん 鶉
La Maison du Ramen ビスク
とものもと
中華そばの店 みのひ
冷やし中華専門店 HiyaChu
塩生姜らー麺専門店 MANNISH 淡路町本店
■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっ... more
第128回目のテーマは「みそきん」のお話です。
番組ににもゲストで来てくださったラーメンYoutubuerのSUSURU TVさんもヒカキンさんとの念願の動画コラボが実現したり、大変話題のYoutuberヒカキンさんが東京駅ラーメンストリートに出したラーメン店「みそきん」について！ヤマエリさん、ラーメン官僚が食べてないけど！語ります。
トークに登場した「みそきん」公式ストアのHP
■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした... more
ずるっとラーメントーク夏休みスペシャル！再放送回 「ゲスト：SUSURUさん」
今回は過去に出演していただいたゲストの中から、
ラーメンYoutuberのSUSURUさん
2024年11月に公開した全５回出演していただいたウチの１話をお届けします！
他も気になった方は是非過去のアーカイブをお聞きください！
■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメ... more
ずるっとラーメントーク夏休みスペシャル！再放送回 「ゲスト：らーめん MAIKAGURA店主」
今回は過去に出演していただいたゲストの中から、
らーめん MAIKAGURA店主一条太一さん
2024年9月に公開した全５回出演していただいたウチの１話をお届けします！
他も気になった方は是非過去のアーカイブをお聞きください！
■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家... more
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Reviews
- タイムリーで貴重な情報源です
が、「なるほどですね」相槌は公式放送では違和感があります。
地方ラーメン最新事情、今後も楽しみにしております。
Apple Podcasts4香さんかいるJapan2 years ago - 最新ラーメン情報ならここ
新規ラーメン情報が聴けてとても参考になります！
Apple Podcasts5正臣・Japan2 years ago - 知識の出汁
官僚の語彙力の豊富さは、ずば抜けている。
ラーメンのことは もちろん、感性や考え方が、官僚は 面白い。
Apple Podcasts5左 右京Japan2 years ago - ロサンゼルスで聴いてます
はじめまして。ロサンゼルスでラーメンの食べ歩きをしています。日本のラーメン事情が面白く、それでいてしっかり知ることができて重宝しています。ありがとうございます。ロサンゼルスでも、日本のラーメンは大人気です。つじた LAなど、大人気です。ぜひ、ロサンゼルスに来てください！お待ちしてます。引き続き頑張ってください
Apple Podcasts5KG202306
United States2 years ago - 白河ラーメンの旨さを…
様々なエピソードがありますが、中でも白河の美味しいラーメン屋さんのお話、そして東京でも食べられる白河ラーメンのお話が聴けて、とっても為になりました！
一日三杯は白河ラーメンが食べられるくらい白河ラーメンが大好きです。
聴かせて頂いた内容を頭に入れて、これからも色々なラーメン店を開拓して行きたいと思います。
ありがとうございました！
Apple Podcasts5新・かずにぃJapan2 years ago
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1. たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜
2. 週刊文春Podcast
3. 上泉雄一のええなぁ！
4. 【最新回のみ】辛坊治郎 ズーム そこまで言うか！
5. 小泉進次郎のポッドキャスト
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