
La révolution dans l'assiette est le podcast d'une passionnée engagée pour un avenir plus responsable. À travers les différents épisodes, je t'embarque à la découverte d'une alimentation végétale et plus responsable grâce à des réflexions et des rencontres de personne inspirantes et passionnées qui ont décidé de faire bouger les choses à leur échelle. Par Claireobscures, photographe culinaire et c... more
| Publishes | Twice monthly | Episodes | 74 | Founded | 4 years ago |
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| Language | Number of Listeners | Categories | Health & FitnessNutrition |

Dans cet épisode, je reçois Isabelle, fondatrice de Wassaï, le premier café afro-vegan des Pentes de la Croix-Rousse à Lyon.
Isabelle nous raconte comment ses origines guyanaises et africaines ont façonné sa vision d'une alimentation végétale créati... more
Il était assistant réalisateur. Aujourd'hui, il crée des pâtisseries végétales reconnues dans les plus grands classements gastronomiques.
Dans cet épisode, je reçois Jérôme Raffaelli, co-fondateur d'Oh Faon ! Une pâtisserie végétale installée à Mars... more
As-tu déjà pensé à l'impact de ton alimentation sur la planète ? Dans cet épisode de La Révolution dans l'Assiette, je te propose une plongée fascinante dans l'univers de la cuisine végétale avec Sierra, une chef vegan franco-suédoise qui a fait le c... more
As-tu déjà pensé à la façon dont une simple assiette peut changer notre rapport à l'alimentation et à la planète ?
Dans cet épisode de La Révolution dans l'Assiette, je partage avec toi des conseils pratiques pour rendre les repas de famille conviv... more
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Apple Podcasts | #236 |
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