Brautag
Paul Schüßler, Florian ErdelDer Podcast "Brautag" entführt euch in die Welt des Bieres – mit Fokus auf Braukunst und Hobbybrauer-Leidenschaft. Jede Staffel widmet sich einem Bierstil, der ein Jahr lang thematisch begleitet (z. B. Staffel 1: Pilsner, Staffel 2: IPA). Jeden Donnerstag erscheint eine neue Folge: Hauptfolgen zum Staffelthema, "Bierexperten im Rampenlicht" mit spannenden Gästen, Specials oder "Kurz & Bierig" (15–... more
| Publishes | Weekly | Episodes | 92 | Founded | 2 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  German | Categories | HobbiesLeisure | ||
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Im großen Finale unserer zweiten Staffel blicken wir gemeinsam auf die Zukunft des IPAs.
Wir sprechen über neue Entwicklungen wie Thiole, GMO-Hefen, regionale Zutaten und fragen uns: Wie viel Terroir steckt noch im IPA? Dazu beantworten wir spannen... more
Spannendes Brauexperiment in Folge 90: Wir verkosten Biere von Lagerbernd aka Hopload – gebraut nach dem Prinzip des Low Dissolved Oxygen Brewing (LoDo).
Was steckt hinter dieser Technik? Wie beeinflusst gelöster Sauerstoff den Biergeschmack? Und war... more
In dieser Folge von Bierexperten im Rampenlicht ist Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, bei uns zu Gast.
Gemeinsam sprechen wir über die Bedeutung von Hobbybrauern und Biersommeliers, das Reinheitsgebot, neue steuerlic... more
In dieser Folge tauchen wir ein in die Welt der Co-Fermentation – also die gezielte Kombination mehrerer Hefestämme in einem Sud. Ob simultan oder gestaffelt: Mehr Hefe kann mehr Geschmack, mehr Funktion und mehr Kontrolle bedeuten. Es geht um Aromak... more
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Reviews
- Pflichtlektüre
Das beste was es in deutscher Sprach brautechnisch zu hören gibt.
Immer lehrreich, immer unterhaltsam und immer viel zu schnell vorüber …
Apple Podcasts5AchterhoekArtisan
Switzerland3 months ago - Bester Hobbybrauer Podcast in deutscher Sprache
Tolle Themen und immer mit viel Liebe und Aufwand umgesetzt. Super Struktur und immer interessante Gäste! Macht weiter so, ein absolutes Must-Hear für interessierte Hobbybrauer. Danke aus Österreich!
Apple Podcasts5florian_u
Austria5 months ago - Lauschgold
Krasse Tiefe der Themen, dennoch Kurzweilig. Danke euch!
Apple Podcasts5Kettlebell1Germany6 months ago - Bester Podcast zum Thema Brauen
Locker leichte Unterhaltung, mit viel Wissen
Apple Podcasts5BertderbertiGermany7 months ago - Bester Podcast
Vollprofis am Werk!
Apple Podcasts5jannis1489Germany9 months ago
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Frequently Asked Questions About Brautag
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Which podcasts are similar to Brautag?
These podcasts share a similar audience with Brautag:
1. BierTalk
2. Das aktuelle Bierstudio
3. Störtebeker On Air - Der Podcast rund um die Störtebeker Brauspezialitäten
4. Geschichten aus der Geschichte
5. Das Wissen | SWR
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Brautag launched 2 years ago and published 92 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
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