Brassagem Forte
Pint NetworkBrassagem Forte, com Henrique Boaventura e com convidados que sabem muito mais que ele. O podcast para o cervejeiro caseiro que não tem medo de admitir que sempre há o que aprender. Junte-se a nós para discutir os assuntos mais recentes, técnicas, responder dúvidas e criar aquela polêmica cervejeira saudável.
| Publishes | Weekly | Episodes | 357 | Founded | 10 years ago |
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| Language |  Portuguese | Number of Listeners | Categories | HobbiesLeisure |
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Latest Episodes
Cervejeiros que maltam o próprio grão, usam zimbro no lugar do lúpulo e guardam a mesma levedura há gerações. Na Noruega, isso ainda existe, e foi daí que saiu o kveik que hoje está em qualquer loja de insumos.
Neste episódio, Henrique Boaventura co... more
A cerveja pode ter terminado de fermentar, mas, para a acetobacter, o trabalho pode estar só começando. Com álcool disponível e entrada de oxigênio, a acidez acética pode avançar mesmo quando os açúcares já não sustentam uma fermentação.
Neste episó... more
Meio por cento de malte black pode responder por 41% da cor de uma cerveja. Ingrediente tão potente assim não perdoa erro, e é por isso que adstringência, cinzeiro e acidez ainda aparecem em tantas stouts e porters de concurso.
Neste episódio, Henri... more
O lúpulo Cascade só existe porque um substituto de emergência da Coors deu errado nos anos 70. E mesmo assim, a American Pale Ale nunca decolou no Brasil como decolou a IPA. Neste episódio, a gente entende por quê.
Neste episódio, Henrique Boaventur... more
Key Facts
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Reviews
- Excelente podcast
Conteúdo muito bem explicado, técnico e divertido, para todos os públicos e níveis de conhecimento.
Apple Podcasts5Douglasalmeida100
Brazil3 months ago - 感谢
语言增多了很多 希望会更多
Apple Podcasts5福址
Chinaa year ago - Quem tem prestígio é chocolate
O maior e melhor podcast sobre produção de cerveja do Brasil.
Apple Podcasts5krsmurataBrazil5 years ago Muito conteúdo cervejeiro e bom humor (incluindo as melhores piadas ruins)
Podcast Addict55 years agoGustavo- Excelente
Conteúdo de alto nível, exposto de uma forma bem clara. Nota 10!
Apple Podcasts5Diego.dbBrazil5 years ago
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Apple Podcasts | #1 | Brazil/Leisure/Hobbies |
Apple Podcasts | #18 | Brazil/Leisure |
Audience Metrics
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| Listeners per Episode | Gender Skew | Location | |||
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| Interests | Professions | Age Range | |||
| Household Income | Social Media Reach | ||||
Frequently Asked Questions About Brassagem Forte
Where can I find podcast stats for Brassagem Forte?
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Which podcasts are similar to Brassagem Forte?
These podcasts share a similar audience with Brassagem Forte:
1. Surra de Lúpulo
2. Plantão Cervejeiro
3. Braincast
4. RapaduraCast - Podcast de Cinema e Streaming
5. NerdCast
How many episodes of Brassagem Forte are there?
Brassagem Forte launched 10 years ago and published 357 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
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