Bocados con Historia
Óscar RuizUn viaje por los rincones más curiosos de Madrid... y muchos sitios más, a través de sus restaurantes, su historia...y su sabor.
| Publishes | Weekly | Episodes | 12 | Founded | 10 months ago |
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| Language |  Spanish | Category | History | ||
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Latest Episodes
“Hay lugares en Madrid donde el tiempo no pasa…el tiempo se disfruta.
Donde el pollo cruje, la sidra manda y cada comida es una tradición compartida.
Nació en 1888 como un almacén ferroviario, se convirtió en llagar y hoy sigue siendo uno de los te... more
Dicen que en el corazón de Madrid hay un fuego que nunca se ha apagado.
Un horno antiguo, alimentado por leña de encina…y por tres siglos de historias.
Allí, bajo las calles de la ciudad, hay una cueva donde el tiempo se detiene.
Donde viajeros, a... more
Hay lugares que no los recuerdas por lo que comiste…
…sino por lo que viviste.”
“Hoy cierro temporada desde un rincón de Madrid que fue fonda, café liberal y hasta escenario de novela…”
“Tapeo, tertulia… y mucha historia.”
“Bienvenidos a La Fonta... more
¿Y si te dijera… que en el sur de Madrid hay un lugar donde el mar se escucha… se respira… y se saborea?
Se llama Bálamo, y es mucho más que un restaurante.
Un jardín vertical con 14.000 plantas, marisco fresco directo de lonja…
Y espacios tan esp... more
En Santo Domingo hay un lugar donde el tiempo se detiene...la luz acaricia cada rincón...y cada detalle está pensado para que no quieras irte nunca.
Laurel no es solo un restaurante. Es un espacio con alma. Un destino para desconectar, celebrar y de... more
Bajo los soportales de la Plaza Mayor....se ocultan escaleras que te llevan al pasado. Cuevas de piedra. Sangría, tortilla, calamares...y la tuna cantando al fondo.
Los mesones no son solo restaurantes...son madrileñismo puro.
Tradición ,sabor...y ... more
En plena calle Preciados...hay un lugar donde el tiempo se detiene....Donde el lechazo se asea fuego lento...y cada rincón huele a Castilla.
Tradición, sabor...y un horno encendido que no perdona.
Descubre el Asador de Aranda en "Bocados con Histor... more
En este episodio de Bocados con Historia visitamos L’Alsace, una brasserie con alma alemana que lleva desde 1977 conquistando corazones en Madrid. Tradición, calidad y un trato humano excepcional se combinan en un rincón que ahora, con el buen tiempo... more
Key Facts
Reviews
- Muy Interesante El Narrador hace apetecible la visita para deleitar el paladar y la vista.
Me ha encantado y los visitaré.
Apple Podcasts5ANFSNSpain9 months ago - Entretenido
La verdad que he disfrutado con cada capítulo del podcast, cuenta cosas muy interesantes y aparte de conocer sitios nuevos para ir encima aprendo curiosidades
Apple Podcasts5Alee_rzfSpain10 months ago - Buenas ideas
Es escucharlo y querer reservar!!!
Apple Podcasts5tiktok123456567Spain10 months ago - Muy Interesante
Me ha encantado y los visitaré.
Apple Podcasts5ANFSNSpain10 months ago
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