グルメジカン
Yusuke Fujiwara食にまつわる様々なテーマを、調理器具メーカー社長の藤原祐介と、お料理好き役者の今村洋一が語ります。 料理、レストラン、外食、お酒、栄養、最新テクノロジーなど。
| Publishes | Daily | Episodes | 9 | Founded | 5 years ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Categories | ArtsFood | ||
Listen to this Podcast
Latest Episodes
【あらすじ】 全米フランチャイズ、標準化の成功のために/全米のまだ何もなかったロードサイドに真っ先に着目/画一化された店舗の店長の重要性/店長に求められる資質
【出演者について】
藤原 祐介 Twitter @rarewell_fuji 株式会社レアウェル代表。 低温調理器など暮らしを豊かにする調理家電、料理道具、生活用品を開発している。
今村 洋一 Twitter @youichi_imamura 役者。ひとっとび集団団長。 お料理好き。
レアウェルの低温調理器はアマゾン、楽... more
【あらすじ】 標準化=どこでも同じサービスが受けられることの価値は、当たり前ではなかった時代/フランチャイズの協力者を募る/1950年代当時、フランチャイズ本部が何もしてくれないのは当たり前/フランチャイジーが全然いうことを聞かないのも当たり前/
【出演者について】
藤原 祐介 Twitter @rarewell_fuji 株式会社レアウェル代表。 低温調理器など暮らしを豊かにする調理家電、料理道具、生活用品を開発している。
今村 洋一 Twitter @youichi_imamur... more
【あらすじ】1950年当時、フランチャイズといっても名義貸しレベルが多かった/現代のようにどの店でも同じ味は当たり前ではない/システムへのリピーターをつくる/
【出演者について】
藤原 祐介 Twitter @rarewell_fuji 株式会社レアウェル代表。 低温調理器など暮らしを豊かにする調理家電、料理道具、生活用品を開発している。
今村 洋一 Twitter @youichi_imamura 役者。ひとっとび集団団長。 お料理好き。
レアウェルの低温調理器はアマゾ... more
【あらすじ】 レイ流の店舗チェック/チェーン展開なんて妄想/全米視点で見ていたレイクロック/かつてないフランチャイズを/
【出演者について】
藤原 祐介 Twitter @rarewell_fuji 株式会社レアウェル代表。 低温調理器など暮らしを豊かにする調理家電、料理道具、生活用品を開発している。
今村 洋一 Twitter @youichi_imamura 役者。ひとっとび集団団長。 お料理好き。
レアウェルの低温調理器はアマゾン、楽天、ヤフーショッピングで販売中で... more
【あらすじ】 52歳からマクドナルドをつくった男、レイクロックの前半生/時代を先取り、ミルクシェイクに注目/シェイクをたくさん一気につくれるマシーン、マルチミキサー/ついに独立するも苦難のスタート/貧乏でも信念は曲げない/自分の軸を持つことが信頼となる/マルチミキサー営業でついに成功
【出演者について】
藤原 祐介 Twitter @rarewell_fuji 株式会社レアウェル代表。 低温調理器など暮らしを豊かにする調理家電、料理道具、生活用品を開発している。
今村 洋一 Twit... more
【あらすじ】 52歳からマクドナルドをつくった男、レイクロックの前半生/第一次世界大戦時、軍隊に志願してウォルトディズニーと出会う/紙コップの営業マンになる/勝手に相手の経営をコンサルティング/押し売りはしない、顧客視点/大恐慌でも給料カットは許さない/時代を先取り、ミルクシェイクに注目/ついに独立するも苦難のスタート/貧乏でも信念は曲げない/マルチミキサー営業でついに成功
【出演者について】
藤原 祐介 Twitter @rarewell_fuji 株式会社レアウェル代表。 低温調理器... more
【あらすじ】 ドライブインからハンバーガー専門店へのモデルチェンジ/スピードを核にするオペレーション設計/1948年リニューアルオープン/メニューを絞り込む強み/フランチャイズ黎明期/ 次回、一方、マクドナルド兄弟と出会う前の、レイクロックの半生を追う。
【出演者について】
藤原 祐介 Twitter @rarewell_fuji 株式会社レアウェル代表。 低温調理器など暮らしを豊かにする調理家電、料理道具、生活用品を開発している。
今村 洋一 Twitter @youichi... more
Key Facts
Chart Rankings
How this podcast ranks in the Apple Podcasts, Spotify and YouTube charts.
Apple Podcasts | #97 | Japan/Arts/Food |
Top Food Podcasts
Audience Metrics
Listeners, social reach, demographics and more for this podcast.
| Gender Skew | Location | Interests | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Professions | Age Range | Household Income | |||
| Social Media Reach | |||||
Frequently Asked Questions About グルメジカン
Where can I find podcast stats for グルメジカン?
Rephonic provides a wide range of podcast stats for グルメジカン. We scanned the web and collated all of the information that we could find in our comprehensive podcast database. See how many people listen to グルメジカン and access YouTube viewership numbers, download stats, audience demographics, chart rankings, ratings, reviews and more.
How many listeners does グルメジカン get?
Rephonic provides a full set of podcast information for three million podcasts, including the number of listeners. View further listenership figures for グルメジカン, including podcast download numbers and subscriber numbers, so you can make better decisions about which podcasts to sponsor or be a guest on. You will need to upgrade your account to access this premium data.
What are the audience demographics for グルメジカン?
Rephonic provides comprehensive predictive audience data for グルメジカン, including gender skew, age, country, political leaning, income, professions, education level, and interests. You can access these listener demographics by upgrading your account.
How many subscribers and views does グルメジカン have?
To see how many followers or subscribers グルメジカン has on Spotify and other platforms such as Castbox and Podcast Addict, simply upgrade your account. You'll also find viewership figures for their YouTube channel if they have one.
How many episodes of グルメジカン are there?
グルメジカン launched 5 years ago and published 9 episodes to date. You can find more information about this podcast including rankings, audience demographics and engagement in our podcast database.
How do I contact グルメジカン?
Our systems regularly scour the web to find email addresses and social media links for this podcast. We scanned the web and collated all of the contact information that we could find in our podcast database. But in the unlikely event that you can't find what you're looking for, our concierge service lets you request our research team to source better contacts for you.
Where can I see ratings and reviews for グルメジカン?
Rephonic pulls ratings and reviews for グルメジカン from multiple sources, including Spotify, Apple Podcasts, Castbox, and Podcast Addict.
View all the reviews in one place instead of visiting each platform individually and use this information to decide if a show is worth pitching or not.
How do I access podcast episode transcripts for グルメジカン?
Rephonic provides full transcripts for episodes of グルメジカン. Search within each transcript for your keywords, whether they be topics, brands or people, and figure out if it's worth pitching as a guest or sponsor. You can even set-up alerts to get notified when your keywords are mentioned.