FUNAKATA FARM RADIO
船方農場FUNAKATA FARM RADIO – ふなラジ ようこそ、「FUNAKATA FARM RADIO」、通称“ふなラジ”へ！ このポッドキャストでは、船方農場の日常や挑戦、そして商品に込めた想いを、リスナーの皆さんにお届けします。放牧酪農というスタイルで環境と調和しながら、心を込めて育てた乳製品の魅力や、農業にかける情熱を語ります。 ふなラジでは、スタッフやゲストとの楽しいトークを通じて、農場の裏側や地域の魅力、さらには「世界一のバターを作り続ける」という夢を共有します。農業の現場から生まれるリアルなストーリーや、人と自然をつなぐ営みの価値を深掘りしながら、ホッと一息つけるような温かいひとときをお届けします。 ふなラジを聴けば、きっと船方農場をもっと好きになる。あなたもぜひ、私たちと一緒に“農場の物語”を楽しんでみませんか？
| Publishes | Monthly | Episodes | 18 | Founded | a year ago |
|---|---|---|---|---|---|
| Language |  Japanese | Category | Business | ||
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年末。
世の中が静まり返るころ、農場だけは変わらず朝を迎える。
牛は生きていて、仕事は止まらない。
船方農場の大晦日。
ボスと二人、牛舎の片隅でこの一年を振り返りながら、
「派手じゃないけど、淡々と続けること」について話した。
マイナス5度の朝、凍りつく搾乳パイプ。
牛の脱走から始まった元旦。
ダイヤモンドダストのように光る冬の牛舎。
そして、フォークの刃はなぜ4本なのか、という話。
失敗を重ねて、削ぎ落とされ、
機能を追い求めた先にだけ現れる“美しさ”。
それは道具も、仕事も、農業も同じ... more
12月の船方農場。
静かな冬の空気の中で、牛たちの息づかいと牧場の1年がゆっくりとつながっていく。
今回のエピソードは、坂本（酪農部）、社長、そして加工部の三戸さんの3人による“近況会議”。
放牧酪農の手応えや、牧草地の更新、来夏に向けた暑熱対策のこと。
牛の遺伝子改良や A2 ミルクの話も飛び出し、牧場の未来が静かに形を帯びていく。
加工部からは、新商品の 「カップソフト」 の開発秘話、
長期熟成ハードチーズの奥深い世界、
菌・土・乳質が生み出す“個性”の話まで、ものづくりの熱が語られる。... more
2025年の稲作シーズンを終え、水田地帯の空気にも冬の気配が漂う阿東・徳佐盆地。
今回のゲストは、船方農場の米づくりを支える水稲部長・桑原さん。
水管理・雑草管理・溝切り・乾燥・収穫。
田植えの前から、次の秋を見据えて始まる一年のサイクル。
そして27ヘクタールという広大な圃場を守るために欠かせないのは、
“地域との信頼関係”と“丁寧な積み重ね”でした。
高温障害、長雨、乾かなかった秋の田んぼ。
それでも今年のお米が高品質だった理由は、
桑原さんが13年間積み上げてきた「基礎の力」にあります... more
稲刈りの合間に収録した今回のファームラジオは、山口県立農業大学校から研修に来ている本田くんを迎えてお届け。
牛に初めて触れた高校時代から、人工授精に挑んだ話、そして命と向き合う現場で感じたことまで。
朝5時からの搾乳生活や放牧の未来まで、等身大の声を聞ける一本です。
農業に恋する若者の素顔、どうぞお楽しみください。
今回のゲストは、ファームテックジャパンの吉原さん。
船方農場が「放牧」へと舵を切ったきっかけのひとつとなった“土のお師匠さん”です。
堆肥や発酵、微生物の話から、放牧と牛の健康、そして「命の里構想（2025）」へつながる未来の展望まで、じっくり語り合いました。
梅雨明けがやけに早かった2025年の夏。
気候の変化、田んぼの水、そして土の話からはじまり、
後半は「牛の一生」についても語ります。
ホルスタインのこと。
お産のこと。
初乳のこと。
そして、生まれてから母になるまでの道のりを、
ぽつりぽつりと。
放牧で産むことは可能か？
長く生きる牛の条件とは？
日々の現場で感じる、
ごく当たり前で、ごく理想的なことについて。
放牧をはじめて数ヶ月。
まだ全頭ではないけれど、
乳の味や、ホエーの色、チーズの香り、
少しずつ、草と共に変わってきた。
放牧地に吹く風、牛たちのリズム、
春に仕込んだ草の記憶が、
夏を生き抜く力になる。
今回は、三人で、
牛と牛乳のリアルな変化、
フィナンシェやバタークッキーの新商品、
キャンプで焼いたピザやホットサンドの話まで、
あちこち話が飛びながらも、
全部「豊かさ」につながっていく不思議。
冷たいバターと、白いアジサイ。
梅雨入り前の、30分。
山口の里山から、今日も一杯のホットミルクを。
FUNAKATA FARM RADIOでは、田植えの季節に感じたこと、牛たちと暮らす毎日のリズム、そして土のにおいの話まで。
第11回は、お米のはなし。
食卓の主役がどう育ち、どこへ向かうのか。
備蓄、肥料、昔の知恵、そして土の未来。
“牛と田んぼはセットだった”という祖父の言葉の重さを、いま改めて噛みしめる回です。
インスタのDMでも、おたよりでも、いつでも感想待ってます。
お気軽に、どうぞ。
📮 メール：funaraji@funakata... more
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